料理教室/トモズキッチン 予約受付開始【古河義継氏】

料理教室/トモズキッチン予約受付開始

山東美建の料理教室トモズキッチン!第4巻1部は、(株)北島顧問の古河義継氏をお招きして和菓子作りの教室を開催いたします。

漆喰の壁・国産木材をふんだんに使用したさん箱での和菓子作りです。教室後は、制作した和菓子でのランチタイムです。

古河 義継

YOSHITSUGU FURUKAWA

北島のお菓子職人と作る和菓子教室

①7月17日(水)<お盆のお供え用の和菓子>

menu 生菓子(菊の花) 生菓子(お供え用)

②8月21日(水)<お彼岸のお菓子>

menu あずきのおはぎ きなこのおはぎ

③9月18日(水)<秋の和菓子>

menu お月見用の和菓子

Start 10:00 Close 13:00  教室120分 ランチ(お茶会)60分

①4月17日(水)<端午の節句>
menu 柏餅 ちまき 生がし
②5月22日(水)<梅雨のお菓子>
menu 丸ボーロ 生菓子 紫陽花
③6月19日(水)<寒天をつかった和菓子>
menu 水羊羹 水牡丹

Start 10:00 Close 13:00  教室120分 ランチ(お茶会)60分

予約制・各先着6名様 お電話・メールにてお申し込みください (必要事項:希望日時・お名前・ご住所・電話番号)

・申し込み:株式会社山東美建 / TEL:0120-930-187 / mail:info@santou-biken.com
・料金:3,000円 / 1回毎に会場にてお支払い(教室・ランチ料金含む)
・場所:山東美建ゲストハウス「さん箱」 佐賀県小城市三日月町織島1488
・場所:(駐車場ございます)
・日時:各回ともに 9:40 分集合(駐車場ございます)
※エプロン・筆記用具などはご持参ください
※材料の都合によりメニュー変更の場合があります。

お申込み

講師 / Lecture

古河 義継

YOSHITSUGU FURUKAWA

▶昭和46年 (株) 北島入社
▶昭和50年 「第3回東京東部百貨店和菓子愉しむ展】
▶昭和50年 和菓子コンテスト大賞受賞など受賞多数
▶平成26年  佐賀県和菓子部マイスター認定
▶平成27年  同社退社後、顧問として在籍現在に至る