料理教室/トモズキッチン 予約受付開始【古河義継氏】

料理教室/トモズキッチン予約受付開始

山東美建の料理教室トモズキッチン!第5巻は、板前割烹 香光代表の光野勉氏・株式会社北島顧問の古河義継氏をお招きして開催いたします。

さん箱の空間を体験して頂きながら行う料理教室・ランチです。またとない機会をお楽しみください。

古河 義継

YOSHITSUGU FURUKAWA

北島のお菓子職人と作る和菓子教室

①10月30日(水)<ハローウィーン収穫祭>

menu 薯蕷饅頭(じょうよまんじゅう)でつくるおばけ 練りきりでつくるかぼちゃ

②11月13日(水)<和菓子でつくるクリスマス>

menu きんとんでつくるクリスマスツリー 練りきりでつくるサンタクロース

③12月11日(水)<お正月〜おせちのお飾り>

menu 練りきりでつくる松 きんとんでつくる竹 かのこでつくる梅

Start 10:00 Close 13:00  教室120分 ランチ(お茶会)60分

①7月17日(水)<お盆のお供え用の和菓子>

menu 生菓子(菊の花) 生菓子(お供え用)

②8月21日(水)<お彼岸のお菓子>

menu あずきのおはぎ きなこのおはぎ

③9月18日(水)<秋の和菓子>

menu 芋ようかんと秋山路「浮島製」

Start 10:00 Close 13:00  教室120分 ランチ(お茶会)60分

①4月17日(水)<端午の節句>
menu 柏餅 ちまき 生がし
②5月22日(水)<梅雨のお菓子>
menu 丸ボーロ 生菓子 紫陽花
③6月19日(水)<寒天をつかった和菓子>
menu 水羊羹 水牡丹

Start 10:00 Close 13:00  教室120分 ランチ(お茶会)60分

予約制・各先着6名様 お電話・メールにてお申し込みください (必要事項:希望日時・お名前・ご住所・電話番号)

・申し込み:株式会社山東美建 / TEL:0120-930-187 / mail:info@santou-biken.com
・料金:3,000円 / 1回毎に会場にてお支払い(教室・ランチ料金含む)
・場所:山東美建ゲストハウス「さん箱」 佐賀県小城市三日月町織島1488
・場所:(駐車場ございます)
・日時:各回ともに 9:40 分集合(駐車場ございます)
※エプロン・筆記用具などはご持参ください
※材料の都合によりメニュー変更の場合があります。

お申込み

講師 / Lecture

古河 義継

YOSHITSUGU FURUKAWA

▶昭和46年 (株) 北島入社
▶昭和50年 「第3回東京東部百貨店和菓子愉しむ展】
▶昭和50年 和菓子コンテスト大賞受賞など受賞多数
▶平成26年  佐賀県和菓子部マイスター認定
▶平成27年  同社退社後、顧問として在籍現在に至る